Hozzávalók

• 1 csésze búzaliszt
• 1/2 csésze víz (vagy szükség szerint)
• Só ízlés szerint
< li>1 teáskanál köménymag
• 1/4 csésze apróra vágott hagyma (opcionális)
• 1/4 csésze apróra vágott korianderlevél
• 1/2 teáskanál kurkumapor ( opcionális)
• Olaj a sütéshez

Útmutató

1. Egy keverőtálban keverje össze a búzalisztet, a sót, a köménymagot és a kurkuma por.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, és gyúrjuk lágy tésztává. Hagyja pihenni néhány percig.
3. Ossza el a tésztát kis golyókra, és sodrófa segítségével sodorja vékony körökké.
4. Melegítsen fel egy tawa-t vagy egy serpenyőt közepes lángon. és enyhén kenje meg olajjal.
5. Helyezze a feltekert búzaliszt kört a forró tawa-ra, és süsse addig, amíg apró buborékok képződnek a felületén.
6. Forgassuk meg a dózsát, és csepegtessünk rá egy kevés olajat. a széleket. Ropogósra és aranybarnára főzzük.
7. Ismételje meg a folyamatot a maradék tésztával, szükség szerint adjunk hozzá még olajat.
8. A dosát forrón tálaljuk chutneyval vagy kedvenc mártogatós szósszal.
>

Ez a gyors és egyszerű búzaliszt-dósa tökéletes egy egészséges reggelihez mindössze 10 perc alatt. Ez egy sokoldalú étel, amely ízlés szerint tartalmazhat zöldségeket vagy fűszereket.