Vermicelli Baklava
- Prepare Ganache Chokola Blan:
- Chokola blan griye 50g
- Krèm Olper's 2 ti kuiyè
- Sawaiyan (Vermicelli) 150g
- Makhan (Bè) 40g
- Krèm Olper la ½ tas
- Lèt Olper la 2 ti kuiyè
- Sik an poud ½ tas
- Elaichi poud (Kadamon poud) ½ ti kiyè
- Dlo Rose 1 ti kiyè
- Pista (Pistache) tranche
- Petal roz sèk
< /ul> - Esplikasyon:
- Prepare Ganache Chokola Blan:
- Nan yon bòl, ajoute chokola blan, krèm ak mikwo ond pou yon minit.
- Melanje byen jiskaske li lise, transfere nan yon sak tiyo epi mete sou kote.
- Nan yon chopper, ajoute vèmisèl, koupe byen epi mete sou kote.
- Nan yon chodyè fri, ajoute bè epi kite li fonn.
- Ajoute vèmisèl koupe, melanje byen epi fri sou flanm dife ki ba pou 3-4 minit.
- Etenn flanm dife a, ajoute krèm, lèt, sik, poud kadamon, leve. dlo, melanje byen, limen flanm dife a & kwit sou flanm dife ki ba pou 2-3 minit.
- Mete nan mwazi Silisyòm:
- Sou yon mwazi Silisyòm, ajoute melanj vermicelli, peze dousman & mete nan frijidè jiskaske li fikse (30 minit).
- Retire ak anpil atansyon soti nan mwazi an epi ranpli kavite a ak ganach prepare.
- Geni ak pistache, petal roz sèk epi sèvi (fè 14).< /li>
- Mete nan yon Mwazi Rektangilè:
- Vlope yon fim kole nan yon mwazi rektang, ajoute melanj vermicelli ki prepare, peze dousman epi mete nan frijidè jiskaske li fikse. >
- Retire ak anpil atansyon soti nan mwazi an epi koupe an fòm dyaman.
- Gwouye ganach ki prepare ak gani ak pistache, petal woz sèk epi sèvi.
- Prepare Ganache Chokola Blan:
- ul>