• -Hari elaichi (Kardamòm vèt) 9-10
• -Darchini (Baton kannèl) 2-3
• -Jau ka dalia (Labouyl lòj) kase 1 kg
• -Doodh (Lèt) 2 Tas
• -Darchini poud (Cannèl poud)
• -Siwo myèl
• -Khajoor (Dat) koupe
• -Badam (zanmann) koupe
• -Dlo 2 tas
• -Himalaya sèl woz gou
• -Poul kwit 2-3 ti kuiyè
>
• -Hara dhania (koryandè fre) koupe

-Nan yon wok, ajoute kadamon vèt, baton kannèl epi sote pou yon minit. Add labouyl lòj, melanje byen ak boukannen sèk sou flanm dife ki ba pou 12-15 minit. Kite l fre. Nan yon moulen, ajoute lòj griye epi moulen byen pou fè yon poud amann, epi pase l nan yon filtre may. Ka estoke nan yon bokal ki byen fèmen pou jiska 3 mwa (sede: 1 kg). Metòd pou prepare: Fonn oswa kwit 2 ti kiyè melanj Talbina endijèn nan 1 tas lèt/dlo. Opsyon # 1: Ki jan yo fè Talbina Sweet ak Melanj Talbina Endijèn: Nan yon marmite, ajoute lèt, Melanje Talbina endijèn 4 ti kuiyè & fwe byen. Limen flanm dife a epi kwit sou flanm dife ki ba jiskaske li epesis (6-8 minit). Nan yon bòl pou sèvi, talbina prepare, voye poud kannèl epi dekore ak siwo myèl, dat ak nwa. Pòsyon 2-3 Opsyon # 2: Ki jan yo fè Talbina bon plat ak Melanj Talbina endijèn: Nan yon marmite, ajoute dlo, 4 ti kiyè melanj talbina prepare epi byen fwe. Limen flanm dife a, ajoute sèl woz, melanje byen epi kwit sou flanm dife mwayen jiskaske li epesis (6-8 minit). Retire nan yon bòl sèvi. Ajoute poul kwit, koryandè fre epi sèvi! Sèvi 2 Pou Sweet Talbina: Ranpli li ak dat, fwi sèk ak siwo myèl. Pou Talbina bon plat: Top li ak poul oswa vebetables oswa lantiy ak remèd fèy.