Engredyan:

Sezon Meksiken:

• POUD CHILLI WOUJ 1 TIKIYÈ
• POUD KIMIN 2 TSP
• POUD KORIANDÈ 1 TSP
• OREGANO 2 TSP
• SÈ 1 TSP
• LAY POUD 2 TSP
• ZONYON POUD 2 TSP

• ul>

  Paneer & Veggies:

  • LWIL 1 TIYÈ
  • ZONYON 1 GWO GWO (KOU ROU)
  • MLANJE 1 TAS (KOU ROU) )
  • PANEER 300 GRAM (KOUCHE)
  • SEJMAN MEXIKEN 1.5 TIYÈ
  • JIS SITRON 1/2 YON SITRON
  • SEL YON ZONE

  Pwa refri:

  • RAJMA 1/2 TAS (TREMPE AK KIT)
  • LWIL 1 TIYÈ
  • ZONYON 1 GWO (KOUCHE)
  • LAY 2 TIP (KOUCHE)
  • JALAPENO 1 NO. (KOUCHE)
  • TOMAT 1 NON. (GRYE)
  • SEJÒN MEXIKEN 1 TIYÈ
  • SEL YON ZONE
  • DLO CHO ANPIL TI

  Diri koryandè sitwon:

  • BÈ 2 TIKIYÈ
  • DIRI KI 3 TAS
  • KORYANDÈ FRE YON GWO POIGNEN (KOUCHE)
  • JI SITRON MWAWA YON SITRON
  • SÈ POU GOU

  Pico De Gallo:

  • ZONYON 1 GWO GWO (KOUCHE)
  • TOMAT 1 GWO GWO (KOUCHE)
  • JALAPENO 1 NO. (KOUCHE)
  • KORYANDÈ FRÈ YON PONYEN (KOUCHE)
  • JIS SITRON 1 TSP
  • SEL YON ZONGE
  • MAYI DOUS 1/3 TAS (BOUYI)

  Sòs tòtiya:

  • KAKI 3/4 TASYON
  • KÒTCHUP 2 TIKIYÈ
  • SÒS CHILI WOUJ 1 TSP
  • JIS SITRON 1 TSP
  • SEJÒM MEXIKEN 1 TSP
  • LAY 4 GANT (GRYE)
  < h3>Torika:
  • LETTI JAN OU OBLIJE (GRAJE)
  • ZOKA JAN OU OBLIJE (KOU BOU)
  • TORTILLA JAN OU OBLIJE
  • DIR KORYANDÈ SITRON
  • PWA REFRITE
  • LETTI
  • PANEER & VEGGIES
  • PICO DE GALLO
  • AVOCADO
  li>
  • SÒS BOURITO
  • Fwomaj trete jan sa nesesè (OPSYONÈL)

  Metòd:

  1. Kòmanse pa moulen tout epis santi bon an poud ansanm nan yon bokal mixer pou kreye séchage Meksiken an. Altènativman, melanje epis santi bon yo nan yon bòl oswa bokal.

  2. Chofe lwil oliv nan yon kadhai sou gwo flanm dife. Add zonyon koupe, piman melanje, paneer koupe, ak engredyan ki rete yo. Kwit sou flanm dife pou 2-3 minit jiskaske legim yo sansib.

  3. Pou prepare pwa fri yo, tranpe ½ tas rajma lannwit lan. Kwit presyon pou 5 siflèt ak dlo pi wo pase nivo rajma ak yon baton kannèl. Nan yon lòt kadhai, chalè lwil oliv, Lè sa a, ajoute zonyon koupe, lay, ak jalapeno. Kwit jiskaske zonyon an lò limyè. Ajoute tomat griye, séchage Meksiken, ak sèl, byen brase. Ajoute rajma bouyi a, yon ti gout dlo cho ak kwit jiskaske epè. Ajiste séchage jan sa nesesè.

  4. Pou diri a koryandè sitwon, fonn bè nan yon wok sou gwo flanm dife. Ajoute diri kwit, koryandè koupe, ji sitwon, ak sèl. Brase byen epi kwit pou 2-3 minit jiskaske yo chofe.

  5. Konbine engredyan yo pou Pico de Galo nan yon bòl, melanje byen ak mayi dous la.

  6. Melanje engredyan sòs tòtiya a nan yon bòl jiskaske yo konbine.

  7. Pou rasanble tòtiya a, kouch engredyan yo sou yon tortilla, kòmanse ak diri a koryandè sitwon ki te swiv pa pwa fri, paneer ak legim, pico de gallo, ak zaboka. Farinen ak sòs tòtiya ak tèt ak leti graje. Woule tortilla a byen sere, pliye nan bor yo pandan w ap ale. Griye tòtiya a sou yon chodyè cho jiskaske lò mawon sou toude bò yo.

  8. Pou yon bòl tòtiya, kouch tout eleman yo nan yon bòl, fini ak yon farin sòs tòtiya.