Engredyan: pou lèt kokoye endijèn fre (800 ml apeprè)

Kokoye fre 2 tas

Dlo 2 tas + 3/4yèm - 1 tas

Metòd:

Apeprè koupe kokoye fre a epi transfere nan yon bokal moulen, ansanm ak dlo, moulen osi byen ke posib.

Sèvi ak yon Van ak yon twal muselin, transfere keratin kokoye a nan twal muselin la, peze byen pou ekstrè lèt kokoye a.

Plis ankò itilize kaka a lè w mete tounen nan bokal la fanm k'ap pile, epi ajoute plis ankò. dlo, repete menm pwosesis la pou ekstrè lèt kokoye maksimòm.

Lèt kokoye fre endijèn ou pare, sa ap bay ou apeprè 800 ml lèt kokoye. Kenbe sou kote pou itilize pou fè khao swe.

Engredyan: pou soup

Zonyon 2 gwosè mwayen

Lay 6-7 dan

Jenjanm 1 pous

Chili vèt 1-2 nb

Tij koryandè 1 ti kiyè

Lwil 1 ti kiyè

Epis santi bon an poud:1. Haldi (Turmeric) poud 2 tsp2. Lal mirch (Red chili) poud 2 tsp3. Dhaniya (koryandè) poud 1 ti kiyè 4. Jeera (kimen) poud 1 ti kiyè

Legim:1. Farsi (pwa franse) ½ tas2. Gajar (Kawòt) ½ tas3. Mayi ti bebe ½ tas

Bòt legim / dlo cho 750 ml

Gud (jaggery) 1 ti kuiyè

Sèl nan gou

Besan ( gram farin) 1 ti kuiyè

lèt kokoye 800 ml

Metòd:

Nan yon bokal fanm k'ap pile ajoute, zonyon, lay, jenjanm , piman vèt ak tij koryandè, ajoute ti dlo epi moulen nan yon bon keratin.....