>

2-3 столовые ложки сахара

1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал го 2, совал 2 чайные ложки концентрата тамаринда итал, что он слишком кислый)

2 столовые ложки кетчупа

1 li >1 корень имбиря

3-4 зубчика чеснока

1 красный перец (совсем необязательно) (совсем необязательно) (1 красный перец) (зубчика чеснока). щенных сои ( мне нравится много их)

4 унций (60 г) лапши Пад Тай (узкие, плоские рисовые лапшие лапшие рисовые лапши, Сапши Пад Тай). нная куриная грудка (креветки или тофу тоже отлично работают)< /li>

2 яйца

большой горсть жареных арахиса (50 г?)

сорванные листья кориандра кориандра кориандра ила и кориандра я

соль

масло

Инструкции

Смешайте соус и дайте раствориться сахару, пока вы детелаето детелае. Положите в яйца большую щепотку соли и тщательно взбейте их - пусть они поситат поси поситат их ете остальное. Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, и положите их в ту же миску, что и вашины ваши их в ту же миску. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой и приготовьте гарным покрытием водой (не водой, которая у вас в стакане) и доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я денту-3лалал). Откиньте лапшу на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не полосните водой ругу. Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу и быстро распределите ее в тонкий в только масло только начнет дымиться. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными на 2/3, положите половину вашего лука/имбирь/сочными на 2/3 и активно помешайте. Переложите ее в одну сторону сковороды (не страшно, что курица и овощи еще не приготь не приготови) у яиц в другую сторону и распределите их в тонкий слой. . ну л л, треть соуса (ыы в можете добавить болше соус бобов, несколько измельченных орехов, и тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать перемешать, размы, размы, стобы помочь желаемой консистенции соуса. Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма и еще орехами. Протрите сковороду и приготовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно болсонда сразу покрытием и действительно мощным конфоркой, но я думаю, что это получается лучше, есло думаю, есло думаю чтобы иметь необходимое интенсивное тепло).