Engredyan pou resèt sa a:

• 1 liv tranch tranch flank mens
• 3 dan lay tise byen mens
• 1 ti kiyè kale jenjanm fre tise byen griye
• 3 gwo kiyè sòs soya
• 1 gwo ze
• 3 gwo kiyè lanmidon mayi
• sèl lanmè ak pwav fre fann pou gou
• 3 gwo kiyè lwil kanola
• 2 piman wouj ki gen grenn epi ki koupe epè
• 1 tas dyondyon chiitake julienne
• ½ zonyon jòn kale fin tranche
• 4 zonyon vèt koupe an moso 2” longè
• 2 tèt bwokoli koupe
• ½ tas kawòt matchstick
• 3 gwo kiyè lwil kanola
• 3 gwo kiyè sòs zuit
• 2 gwo kiyè diven cherry sèch
• 1 gwo kiyè sik
• 3 gwo kiyè sòs soya
• 4 tas diri jasmine kwit

Pwosedi:

1. Ajoute vyann bèf tranche, sèl ak pwav, lay, jenjanm, sòs soya, ze, ak lanmidon mayi nan yon bòl epi melanje jiskaske li konplètman konbine.
2. Apre, ajoute 3 gwo kiyè lwil kanola nan yon gwo wok sou chalè segondè.
3. Yon fwa li kòmanse woule lafimen, ajoute vyann bèf la epi imedyatman deplase li moute sou kote chodyè a pou li pa boulvèse, epi tout moso yo ka kwit.
4. Brase-fri pou 2 a 3 minit epi mete sou kote.
5. Ajoute 3 gwo kiyè lwil kanola nan wok epi retounen li nan recho a sou chalè segondè jiskaske li woule lafimen ankò.
6. Ajoute piman yo, zonyon, dyondyon yo ak zonyon vèt yo epi brase fri pou 1 a 2 minit oswa jiskaske yo kreye yon griy lejè.
7. Ajoute bwokoli a ak kawòt nan yon gwo chodyè separe dlo bouyi epi kwit pou 1 a 2 minit.
8. Vide sòs zuit la, Sherry, sik ak sòs soya nan wok la ak legim fri yo epi kwit pou 1 a 2 minit brase toujou.