lwil oliv - 1 ti kuiyè, keratin jenjanm ak lay - 1/2 ti kiyè, zonyon vèt - 1/2 bòl, tchili kraze - 1 ti kiyè, sèl - 1/2 ti kiyè, poud koryandè - 1/ 2 ti kiyè, garam masla - 1/2 ti kiyè, pwav nwa - 1 zongle, kapsicum - 1 bòl, chou, sòs soya - 1 ti kuiyè, keratin moutad - 1 ti kuiyè, poul graje san zo - 300 g, pòmdetè bouyi - 2 ti gwosè, fwomaj (opsyonèl), farin frans ak dlo sispansyon, flak mayi kraze.
Enstriksyon:
Etap 1 - Fè fars la: Sote jenjanm-lay keratin, tchili, zonyon nan lwil oliv, ajoute sèl, koryandè ak garam masala, pwav, kapsicum, chou, sòs soya, keratin moutad. Etap 2 - Fè sòs blan: Kwit farin ak lèt pou fè yon sòs krèm, Lè sa a, ajoute li nan melanj fars anvan an. Add poul, pòmdetè, ak fwomaj, melanje ak kwit pou 2 minit. Etap 3 - Kouch: Tranpe boul poul yo nan farin ak sispansyon dlo an premye, epi kouvri yo ak flak mayi kraze. Etap 4 - Fri: Fri voye boul yo nan lwil flanm dife mwayen-wo-wo pou 4 a 5 minit.
