Engredyan:

• 1360g (48oz) kwis poul san po
• 75g (5 ti kuiyè) sòs soya
• 30g (2 ti kuiyè) nwa sòs soya
• 80g (4 ti kuiyè) siwo myèl
• 60g (4 ti kuiyè) mirin
• 30g (2 ti kuiyè) keratin jenjanm
• 15g (1 ti kuiyè) keratin lay
• 3 ti kuiyè lanmidon mayi (pou sispansyon)
• 4 ti kuiyè dlo frèt (pou sispansyon)
• 480g (2.5 tas) grenn kout oswa diri susi, pwa sèk
• 100g (½ tas) mayon ki pa gen anpil grès
• 100g (½ tas) 0% yogout grèk
• 75g (5 ti kuiyè) sriracha
• Sèl, pwav, poud lay goute
• Lèt (jan sa nesesè pou konsistans vle)
• 2 pye zonyon vèt, koupe

Enstriksyon:

1. Nan yon cuisinier dousman, konbine kwis poul san po, sòs soya, sòs soya nwa, siwo myèl, mirin, keratin jenjanm, ak keratin lay.

2. Kwit a wo pou 4-5 èdtan oswa sou ba pou plis pase 5 èdtan jiskaske poul la sansib.

3. Prepare sispansyon lanmidon mayi nan melanje mayi ak dlo frèt nan yon ti bòl. Ajoute li nan cuisinier la dousman apre poul la kwit epi kite l chita dekouvwi pou 15-20 minit pou epesir sòs la. Ajiste kantite lisier selon likid prezan apre kwit manje.

4. Pandan se tan, kwit grenn kout oswa diri susi dapre enstriksyon pake a.

5. Pou sòs Yum Yum ki pa gen anpil kalori, melanje mayo ki pa gen anpil grès, yogout grèk, sriracha, ak kondiman gou. Ajoute lèt jan sa nesesè pou konsistans ou vle a.

6. Sèvi poul Teriyaki siwo myèl la sou diri epi farinen ak sòs Yum Yum, dekore ak zonyon vèt koupe. Jwi preparasyon manje ki an sante ak bon gou!