Engredyan

• 1 bwat chich (15 ons) oswa 1 1/2 tas (250 gram) pwa chich kwit
• 1/4 tas (60 ml) fre ji sitwon (1 gwo sitwon)
• 1/4 tas (60 ml) tahini byen brase, gade nou fè Tahini endijèn: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 ti dan lay, mens
• 2 gwo kiyè (30 ml) lwil oliv siplemantè jenn fi, plis plis pou sèvi
• 1/2 ti kiyè kimen tè
• Sèl pou goute
• 2 a 3 gwo kiyè (30 a 45 ml) dlo
• Pwiye kimen, paprika, oswa sumak, pou sèvi