Engredyan

• 1 tas fèy koryandè fre
• 1/2 tas fèy mant fre
• 1-2 chili vèt (ajiste nan gou)
• 1 ti kiyè ji sitwon
• 1/2 ti kiyè grenn kimen
• Sèl pou gou
• Dlo jan sa nesesè

Enstriksyon

Pou fè chutney vèt sa a fasil ak rapid, kòmanse lave koryandè fre ak fèy rekòt pye mant byen. Retire nenpòt tij epè pou asire yon melanj lis.

Nan yon blenndè oswa moulen chutney, ajoute fèy koryandè yo, fèy mant, chili vèt, ji sitwon, grenn kimen, ak sèl. Ajiste tchili vèt la selon preferans epis ou yo.

Ajoute yon ti dlo pou ede melanje engredyan yo ansanm san pwoblèm. Melanje jiskaske ou reyalize yon keratin amann. Grate bò yo jan sa nesesè pou enkòpore tout engredyan yo.

Gou chutney a epi ajiste sèl la oswa ji sitwon jan sa nesesè. Yon fwa ou gen gou ou vle, transfere chutney a nan yon bòl.

Chutney vèt vibran sa a pafè pou sandwich, kòm yon tranpe pou ti goute, oswa menm kòm yon kondiman ak asyèt pi renmen ou. Sere tout rès nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska yon semèn.