Engredyan:

Prepare gato chich chokola:

• Semi sikre chokola nwa 200g
• Lwil pou kwit manje 2 ti kuiyè
• Safed chanay (chich) bouyi 250g
• Khajoor (Dat) mou ak san grenn 8
• Anday (ze) 3
li>
• Sèl woz Himalayan ¼ ti kiyè oswa gou
• Poud boulanjri 1 ti kiyè
• Soda boulanjri ¼ ti kiyè
• Sans vaniy 1 ti kiyè

Prepare Ganache Chokola:

• Semi sikre chokola nwa 80g
• Krèm 40ml

Esplikasyon:

Prepare gato chich chokola:

Nan yon bòl, ajoute chokola nwa, lwil pou kwit manje ak mikwo ond. pou 1 minit apresa melanje byen jiskaske lis epi mete sou kote.

Nan yon krich blenndè, ajoute pwa chich, dat, ze epi melanje byen.

Ajoute chokola fonn, sèl woz, poud boulanjri. ,soda boulanjri, esans vaniy & melanje byen jiskaske lis.

Vide farin lan nan yon plat boulanjri 7 x 7” grese ki kouvri ak papye bè epi tape kèk fwa.

Kwit nan prechofe. fou a 180C pou 25 minit oswa jiskaske brochet soti pwòp.

Kite li fre.

Retire gato a ak anpil atansyon nan chodyè a epi mete l sou yon etajè refwadisman.

p>Prepare Ganache Chokola:

Nan yon bòl, ajoute chokola nwa, krèm ak mikwo ond pou 50 segonn epi melanje byen jiskaske lis.

Vide chokola ki prepare. ganache sou gato a epi gaye egalman.

Koute an moso epi sèvi!