Engredyan

Pou fè dal phulki
Soaked Moong dal /भीगी हुई मूंग दाल -1tas
Ginger Garlic /रीगी हुई मूंग दाल -1cup
Ginger Garlic /रीगी pous jenjanm & 4-5 dan lay
piman vèt/हरी मिर्च -4-5
Dlo/ पानी -1/4 tas
Sèl/ नमक-jan sa nesesè
Soda /-14/डो/14/14 tas. /हल्दी -1/4tsp
Pou fè dlo phulki
Fyy mant ak koryandè/पुदीना और धनिया पती 4 lay ak 1 4 lay plen er
chili vèt/ हरी मिर्च -4- 5
Mango kri/ कच्ची केरी -2 moso
Ji sitwon/ नींबू का रस -1 ti kuiyè
Dlo/ नाठाठा br>Black salt/काला नमक -1tsp
chaat masala/चाट मसाला-1tsp
poud kimen griye/भुना जीरा पाउडर -1tsp
Fak piman wouj/ कुलाहीला मिर्च -1tsp
Asafoetida/ हींग -1/4tsp
Boondi / बूंदी -1/4cup
Zonyon ak piman wouj poud / लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउडछा प्याज और लाल मिर्च पाउडछा प्याज

aked moong dal ansanm ak jenjanm lay & vèt piman transfere keratin sa a nan yon bòl ajoute soda sèl ak poud timerik melanje byen.
▪️Nan yon chodyè appam vide farin sa a epi fè pakoras kwit li sou flanm dife mwayen soti nan tou de bò tranpe l 'nan dlo tyèd Luke pou yo mou ak eponj. Lè sa a, peze dlo depase epi ajoute yo nan mant prepare ak dlo mango anvan tout koreksyon.
▪️Pou fè dlo mango kri nan yon blenndè ajoute piman vèt, jenjanm, lay, ji sitwon, mango kri, koryandè ak fèy mant fè keratin lis ak gou. sa a nan yon bòl ajoute sèl nwa, chaat masala, poud kimen griye, boondi, flak piman, asafoetida ak dlo.
▪️Voye yon ti poud chili wouj ak zonyon lakcha sou li epi jwi.