Omlèt bwokoli
Engredyan
- 1 tas bwokoli
- 2 ze
- lwil oliv pou fri
- Sèl ak pwav nwa pou gou
Enstriksyon
Omlèt bwokoli bon gou sa a se yon resèt ki an sante e ki senp pafè pou manje maten oswa dine. Kòmanse pa chofe lwil oliv nan yon chodyè sou chalè medyòm. Lave epi koupe bwokoli a an ti moso ki menm gwosè ak. Yon fwa lwil oliv la cho, ajoute bwokoli a epi sote pou apeprè 3-4 minit jiskaske li sansib men li toujou vibran. Nan yon bòl, fwe ze yo ak yon zongle sèl ak pwav nwa.
Vide melanj ze a sou bwokoli sote nan chodyè a. Pèmèt li kwit pou yon koup de minit jiskaske bor yo kòmanse mete, Lè sa a, dousman leve bor yo ak yon spatul, kite nenpòt ze ki pa kwit koule anba. Kwit jiskaske ze yo konplètman mete, Lè sa a, glise omlèt la sou yon plak. Sèvi imedyatman pou yon repa rapid, nourisan ki chaje ak pwoteyin ak gou!