Sou entènèt jwèt Kitchen Flavor Fiesta

Mwayen Oryan-enspire resèt Quinoa

Mwayen Oryan-enspire resèt Quinoa

Engredyan RESèt QUINOA:

  • 1 tas / 200g kinoa (tranpe pou 30 minit / souche)
  • 1+1/2 tas / 350ml dlo
  • 1 +1/2 tas / 225g konkonb - koupe an ti moso
  • 1 tas / 150g piman wouj - koupe an ti kib
  • 1 tas / 100g chou koulè wouj violèt - graje
  • 3/4 tas / 100g zonyon wouj - koupe
  • 1/2 tas / 25g zonyon vèt - koupe
  • 1/2 tas / 25g pèsi - koupe
  • 90g nwaye griye (ki se 1 tas Walnut gen men lè koupe li vin 3/4 tas)
  • 1+1/2 gwo kiyè keratin tomat OSWA POU GOU
  • 2 gwo kiyè melas grenad OSWA POU GOU
  • 1/2 gwo kiyè ji sitwon OSWA POU GOU
  • 1+1/2 gwo kiyè siwo Maple OSWA POU GOU
  • 3+1/2 a 4 gwo kiyè lwil oliv (mwen te ajoute lwil oliv òganik frèt bourade)
  • Sèl nan gou (mwen te ajoute 1 ti kiyè sèl woz Himalayan)
  • 1/8 a 1/4 ti kiyè kayèn pwav

METÒD:

Bon rense kinoa jiskaske dlo a koule klè. Tranpe a pou 30 minit. Yon fwa tranpe souch byen epi transfere nan yon ti po. Ajoute dlo, kouvri epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, redwi chalè a epi kwit pou 10 a 15 minit oswa jiskaske chinoa a kwit. PA KITE KINOA A PRAN MUZI. Le pli vit ke quinoa a kwit, imedyatman transfere li nan yon gwo bòl melanje epi gaye li respire epi kite li refwadi nèt.

Transfere nwaye yo nan yon chodyè epi griye li sou recho a pou 2 a 3 minit pandan y ap chanje ant chalè medyòm ak mwayen ba. Yon fwa griye, RETIRE DE CHOFE A IMEDYATMAN epi transfere l nan yon plak, gaye l epi kite l refwadi.

Pou prepare abiye an ajoute keratin tomat, melas grenad, ji sitwon, siwo erab, kimen tè, sèl, pwav kayèn ak lwil oliv nan yon ti bòl. Melanje byen.

Pou kounye a, kinoa a ta refwadi, si se pa sa, tann jiskaske li refwadi nèt. Brase pansman an ankò pou asire w ke tout bagay byen enkòpore. AJOUTE ABIDMAN NAN QUINOA a epi melanje byen. Lè sa a, ajoute pwav la, chou koulè wouj violèt, konkonb, zonyon wouj, zonyon vèt, pèsi, nwaye griye epi bay li yon melanj dou. Sèvi.

⏩ KONSÈY ENPÒTAN:

- Pèmèt legim yo refwadi nan frijidè a jiskaske yo pare pou itilize. Sa a pral kenbe legim yo sèk ak fre

- AJISTE JIS SITRON AK SIROP MAPLE nan sòs salad la SOU GOU OU

- AJOUTE SALAD SALAD JIS ANVAN SERVE

- AJOUTE ABIDMAN AN NAN QUINOA A PREMYE EPI MELANJE, E APRE AJOUTE LEJIM YO APRÈ E MELANJE. SWIV SEKSANS LA.