Engredyan:

• Lèt - 750 ml
• Kay - 1/2 tas
• Sik - 1 tas

Resèt:

Mete lètkaye a nan twal koton epi kwoke l pou 15-20 minit pou fè pann lètkaye. Ajoute 1/2 tas sik nan yon chodyè epi kite l karamelize sou flanm dife. Ajoute lèt bouyi ak sik epi melanje li. Bouyi li pou 5-7 minit sou flanm dife, kontinye brase. Fèmen flanm dife a epi kite l refwadi yon ti jan. Fwe lètkaye pandye a nan yon bòl epi ajoute li nan lèt bouyi ak karamelize. Dousman melanje li epi vide l nan yon po tè oswa nenpòt ki po. Kouvri li kite l repoze lannwit lan pou li mete. Nan denmen, kwit li pou 15 minit epi mete l nan frijidè a pou 2-3 èdtan. Super bon gou mishti doi pare pou sèvi.