Veg Dosa Recipe

Sa a bon gou Veg Dosa se yon opsyon manje maten popilè Ameriken ki konbine bonte nan legim ak teksti kroustiyan nan dosa. Pafè pou maten okipe, resèt sa a fasil pou fè ka prepare nan mwens pase 20 minit!

Engredyan:

• 1 tas farin diri
• 1/2 tas urad dal (fann gram nwa)
• 1/2 tas legim melanje koupe (kawòt, piman, pwa)
• 1 ti kiyè grenn kimen
• Sèl, pou gou
• Dlo, jan sa nesesè
• Lwil oliv, pou kwit manje

Enstriksyon:

1. Tranpe urad dal la nan dlo pou apeprè 4-5 èdtan, Lè sa a, vide epi moulen nan yon keratin lis.
2. Nan yon bòl melanje, konbine farin diri a, urad dal tè, legim melanje koupe, grenn kimen, ak sèl. Ajoute dlo piti piti pou fè yon pat lis ki gen konsistans vide.
3. Chofe yon griyaj ki pa baton oswa yon tawa sou yon flanm dife mwayen epi grese li yon ti kras ak lwil oliv.
4. Vide yon louch nan farin lan sou gri cho a, gaye li nan yon mouvman sikilè pou fòme yon kouch mens.
5. Vize yon ti lwil oliv alantou bor yo epi kwit pou 2-3 minit jiskaske dosa a vin lò mawon ak kroustiyan. Flip epi kwit pou yon lòt minit.
6. Sèvi cho ak chutney oswa sambar pou yon eksperyans manje maten délisyeu!

Jwi resèt Veg Dosa sa a fasil ak an sante pou yon manje maten rapid ki alafwa nourisan ak bon gou!