Engredyan

• 2 Tbs - Bè Klarifye San Sal
• 4 Dan - Lay, Koupe Mens
• 1 - Echalote, Fine Rache
• 300g - dyondyon mawon Swis, tranche mens
• 2 ti kuiyè - Diven Blan (Sèvi ak yon Diven Blan bon mache, mwen itilize Chardonnay) Ka ranplase Stock Legim oswa Stock Poul.
• 2 ti kuiyè - pèsi frize, koupe (kapab ranplase pèsi fèy plat)
• 1 ti kuiyè - tim, koupe
• 400ml - krèm plen grès (epès) Krèm)

Fè - 2 1\2 Tas sèvi 4-6 moun

Enstriksyon.