Engredyan: DLO | पानी 3 TAS, GRENN CAROM | अजवाइन ½ TSP, GREEN CHILLI | हरी मिर्च 7-8 NOS. (KRAZE), GRENN KIMIN | ½ TSP, SEL | नमक POU GOU, FRE KORANDÈ | हरा धनिया YON PONYEN (KOUCHE), LWIL GROUNDNUT | मूंगफली का तेल 2 TSP, RICE FOUR | चावल का आटा 1 CUP, PAPAD KHAR | पापड़ खार ¼ TSP, SALT | नमक SI MANDE, LWIL GROUNDNUT | मूंगफली का तेल

Pou sèvi: METHI MASALA | मेथी मसाला, GROUNDNUT OIL | मूंगफली का तेल

Metòd: Nan yon kadhai ki pa baton ajoute dlo, grenn karam, piman vèt, grenn kimen ak sèl, limen flanm dife a, kouvri kadhai a epi pote dlo a bouyi. Yon fwa dlo a bouyi ajoute koryandè fre ak lwil oliv pistach, kite dlo a bouyi pou 3-4 minit. Nan yon bòl separe vannen farin diri a, Lè sa a, ajoute papad khar nan dlo a & piti piti ajoute farin diri a pandan y ap melanje ak yon peny woule. Kontinye brase kouray jiskaske tout farin lan konbine, asire w ke pa gen okenn boul, ou ka itilize yon spatul asire ke. Kwit sou flanm dife pou 2-3 minit jiskaske tout bagay reyini tankou yon farin, apresa goute epi ajiste sèl si sa nesesè. Etenn flanm dife a, kouvri khichu a epi mete l sou kote jiskaske ou prepare vapè a. Aplike lwil oliv sou plak la vapè & transfere khichu a sou li, gaye li inegalman sou plak la, mete l nan vapè a ak vapè pou 8-10 minit. Yon fwa vapè, sèvi cho ak tèt li ak kèk methi masala - lwil oliv pistach. Khichu rapid ak fasil ou pare.