Kale chane ki sabji se yon resèt dejene popilè Ameriken ki pa sèlman bon gou, men tou ki an sante. Resèt sa a fasil pou fè epi li pafè pou yon dejene rapid ak an sante.

Engredyan:

• 1 tas kale chane (chich nwa), tranpe lannwit lan
• 2 ti kiyè lwil oliv
• 1 ti kiyè grenn kimen
• 1 gwo zonyon, tise byen koupe
• 1 ti kiyè keratin jenjanm-lay
• 2 gwo tomat, tise byen koupe
• 1 ti kiyè poud timerik
• 1 ti kiyè poud chili wouj
• 1 ti kiyè poud koryandè
• 1/2 ti kiyè garam masala
• Sèl pou gou
• Fèy koryandè fre pou gani

Enstriksyon:

1. Chofe lwil oliv nan yon chodyè epi ajoute grenn kimen. Yon fwa yo kòmanse spluttering, ajoute zonyon yo koupe epi sote jiskaske yo vin lò mawon.
2. Ajoute keratin jenjanm-lay epi sote pou kèk minit.
3. Kounye a, ajoute tomat yo epi kwit jiskaske yo vin mou.
4. Ajoute poud timerik, poud chili wouj, poud koryandè, garam masala, ak sèl. Melanje byen epi kwit pou 2-3 minit.
5. Ajoute chou chou a tranpe ansanm ak dlo. Kouvri epi kwit jiskaske chana a mou ak byen kwit.
6. Dekore ak fèy koryandè fre.
7. Sèvi cho ak roti oswa paratha.