Engredyan (Pou 4 pòsyon)

• 800g tete poul kri, koupe an kib
• 1 ti kiyè pwav nwa
• 1 ti kiyè keratin lay< /li>
• 1 ti kuiyè keratin jenjanm
• 1 ti kiyè flak chili
• 1.5 ti kiyè poud zonyon
• 25g Sriracha
• 30ml soya Sòs (15ml sòs soya limyè + 15ml sòs soya nwa)
• 20g bè limyè (pou kwit manje + yon fwa kwit)
• Ti ponyen koryandè / Cilantro koupe

Engredyan nouy pistach chili

• 100g manba natirèl (san lwil palmis)
• 75g sòs soya (45g sòs soya limyè + 30g sòs soya nwa)
>
• 50g Sriracha
• 30g diri vinèg
• 1 ti kiyè flak Chili (si ou vle)
• 125ml - 150ml nouy dlo cho (ki soti nan nouy bouyi)
li>
• 250g ki pa kwit / 570g nouy ze mwayen kwit
• 1/2 tas zonyon vèt/oyil vèt koupe
• Ti ponyen koryandè koupe
• Ti ponyen grenn wowoli< /li>

Enstriksyon

1. Marine poul la pou omwen 30 minit oswa lannwit lan pou amelyore gou.
2. Kit poul la marinad nan yon chodyè sou li. chalè medyòm pou 3-4 minit sou chak bò jiskaske yon kwout mawon an lò fòme. Ajoute yon ti kras siplemantè bè ak koryandè koupe pandan dènye minit yo nan kwit manje.
3. Bouyi nouy yo ze pou 4-5 minit, apresa vide epi rense anba dlo frèt pou sispann kwit manje, asire nouy yo kenbe yon ti kras. teksti fèm.
4. Nan yon marmite separe, prepare sòs pistach chili a lè w konbine manba, sòs soya, sriracha, vinèg diri, ak flak chili opsyonèl sou chalè ki ba. Brase jiskaske lis swa san yo pa kwit twòp.
5. Ajoute nouy dlo cho a nan sòs pistach la pou ajiste konsistans la.
6. Lanse nouy yo kwit nan sòs pistach la ansanm ak zonyon vèt koupe, koryandè. , ak grenn wowoli.
7. Sèvi cho epi jwi repa ki gen anpil pwoteyin!