Engredyan:

• 2½ tas (310g) farin pou tout rezon
• 2 gwo kiyè (16g) poud kakawo
• 1 ti kiyè soda boulanjri
• 1 ti kiyè sèl
• 1½ tas (300g) sik
• 1 tas (240ml) buttermilk, tanperati chanm
• 1 tas - 1 ti kuiyè (200g) lwil legim
• 1 ti kiyè vinèg blan
• 2 ze
• 1/2 tas (115g) bè, tanperati chanm
• 1-2 gwo kiyè koloran manje wouj
• 2 ti kiyè ekstrè vaniy
• Pou glas la:
• 1¼ tas (300ml) krèm lou, frèt
• 2 tas (450g) krèm fwomaj, tanperati chanm
• 1½ tas (190g) sik an poud
• 1 ti kiyè ekstrè vaniy

Esplikasyon:

1. Prechofe fou a 350F (175C).
2. Nan yon bòl gwo vannen farin frans, poud kakawo, soda boulanjri ak sèl. Brase epi mete sou kote.
3. Nan yon gwo bòl separe, bat bè ak sik jiskaske lis...
4. Fè glas la: nan yon bòl gwo, bat fwomaj krèm ak sik an poud ak ekstrè vaniy..
5. Koupe 8-12 fòm kè nan kouch anwo gato yo.
6. Mete yon kouch gato ak bò plat anba.
7. Refrijere pou omwen 2-3 èdtan anvan ou sèvi.