• Poutyon poul 9
• Adrak lehsan paste (paste lay jenjanm) 1 ti kuiyè
• Himalaya sèl woz ½ ti kiyè
• Dlo 1 & ½ tas
• Hara dhania (koryandè fre) ti ponyen
• Aloo (pòmdetè) bouyi 2-3 mwayen
• Zonyon poud 1 ti kiyè
• Zeera poud (Kimen poud) 1 ti kiyè
• Lal mirch (piman wouj) kraze ½ ti kiyè
• Kali mirch poud (Nwa pwav poud) 1 & ½ ti kiyè
• Origan sèk 1 ti kiyè
• Poul poud ½ ti kiyè (si ou vle)
• Pat moutad 1 ti kiyè (si ou vle)
• Ji sitwon 1 ti kiyè
• Fwomaj griye jan sa nesesè
• Maida (farin pou tout rezon) 1 tas
• Anday (ze) bat 1-2
• Cornflakes kraze 1 tas ranplasan: ti pen
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• Lwil pou kwit manje pou fri

-Nan yon wok, ajoute pilon poul, keratin lay jenjanm, sèl woz ak dlo, melanje byen epi pote l bouyi, kouvri epi kwit sou mwayen. flanm dife pou 12-15 minit apresa kwit sou gwo flanm dife jiskaske li seche.
-Kite li fre.
-Retire Cartilage nan drumsticks epi ajoute nan chopper epi rezève tout zo pwòp pou itilize pita.
-Ajoute. koryandè fre ak koupe byen.
-Nan yon bòl, griye pòmdetè bouyi.
-Ajoute poul koupe, poud zonyon, poud kimen, piman wouj kraze, poud pwav nwa, origan sèk, poud poul, keratin moutad, sitwon. ji & melanje jiskaske byen konbine.
-Pran yon ti kantite melanj (60g) epi gaye li sou yon fim kole.
-Ajoute fwomaj, mete zo rezèvwa poul epi peze li pou fè yon fòm pafè nan drumstick.
-Rad pilon poul. ak farin pou tout rezon, tranpe nan ze bate epi kouvri ak cornflakes.
-Nan yon wok, chofe lwil oliv pou kwit manje ak fri sou flanm dife mwayen soti nan tout kote jiskaske lò ak kroustiyan (fè 9 drumsticks).
-Sèvi ak sòs tomat!