Engredyan

• 2 tas diri kwit
• 2 sitron gwosè mwayen
• 2 gwo kiyè pistach
• 1 ti kiyè grenn moutad
• 1-2 chili vèt, fant
• 1/4 ti kiyè poud timerik
• Sèl pou gou
• Koryandè fre , koupe
• 2-3 pòmdetè, kale epi koupe an tranch mens

Enstriksyon

Pou prepare diri sitwon ak fri pòmdetè, swiv etap sa yo. pou yon repa délisyeu. Kòmanse pa chofe lwil oliv nan yon chodyè epi ajoute grenn moutad yo ak pistach. Pèmèt yo splutter anvan ou ajoute chili vèt yo ak poud timerik. Brase diri a kwit, asire li byen kouvwi ak epis santi bon yo.

Peze ji sitwon fre sou diri a epi melanje byen; ajiste sèl nan gou. Ajoute koryandè koupe pou yon manyen entérésan. Pou fri pòmdetè a, chofe lwil oliv nan yon lòt chodyè, ajoute pòmdetè yo tranche, epi fri jiskaske lò mawon ak kroustiyan. Sezon ak sèl epi sèvi ansanm ak diri sitwon an pou yon repa nan bwat manje midi rekonfòtan ak satisfè.