• Prepare Khushboo Masala:
  • Javitri (Mace) 2 lam
  • Hari elaichi (Green Cardamom) 8-10
  • Darchini (Baton kannèl) 1
  • Jaifil (Noutmèg) 1
  • Laung (Gwouy) 3-4
• Prepare Korma:
  • Ghee (Bè klarifye) 1 Tas oswa jan sa nesesè
  • Pyaz (Zonyon) tranche 4-5 mwayen
  • Melanj poul boti 1 kg
  • Hari elaichi (Vèt kadamon) 6-7
  • Sabut kali mirch (Grai pwav nwa) 1 ti kiyè
  • Laung (Gwouy) 3-4
  • Adrak lehsan paste (paste lay jenjanm) 1 & ½ ti kiyè
  • Dhania poud (poud koryandè) 1 & ½ ti kiyè
  • Kashmiri lal mirch (Kashmiri wouj chili) poud 1 ti kiyè
  • Himalaya sèl woz 1 & ½ ti kiyè oswa nan gou
  • Zeera poud (poud kimen) 1 ti kiyè
  • Lal mirch poud (poud wouj chili) ½ ti kuiyè oswa nan gou
  • Garam masala poud ½ ti kiyè
  • Dahi (Yogout) 300g
  • Dlo 1 & ½ tas
  • Dlo tyèd 1 tas
  • Kewra dlo 1 & ½ ti kiyè

Prepare Khushboo Masala:

• Nan yon mòtèl ak pilon, ajoute mas, kadamon vèt, kannèl, noutmèg, dan ak moulen. pou fè poud epi mete sou kote.

Prepare Korma:

• Nan yon chodyè, ajoute bè klarifye epi kite l fonn.
• Ajoute zonyon ak fri sou flanm dife mwayen jiskaske lòre, retire epi gaye nan yon plato epi kite l sèk nan lè a jiskaske li kroustiyan.
• Nan menm po a, ajoute poul epi melanje byen jiskaske li chanje koulè.
• ... (Detay resèt yo pa konplè).