Engredyan pou resèt Daal Masoor:

• 1 tas masoor daal (lantiy wouj)
• 3 tas dlo
• 1 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè timerik
• 1 zonyon mwayen (koupe)
• 1 tomat mwayen (koupe)
• 4-5 chili vèt (koupe)
• 1/2 tas koryandè fre (koupe)

Pou tanperaman daal masoor:

• 2 ti kiyè ghee (bè klarifye) / lwil oliv
• 1 ti kiyè grenn kimen
• zongle asafetida

Resèt: Lave daal la epi tranpe li pou 20-30 minit. Nan yon chodyè fon, ajoute dlo, daal vide, sèl, timerik, zonyon, tomat, ak chili vèt. Melanje ak kwit pandan y ap kouvri pou 20-25 minit. Pou tanperaman an, chofe ghee, ajoute grenn kimen ak asafetida. Apre daal la kwit, ajoute tanperaman an ak koryandè fre sou tèt. Sèvi cho ak diri oswa naan.