2 moso lay
ti moso jenjanm
60g bwokolini
2 baton zonyon vèt
1 djondjon zuit wa
1/4lb siplemantè tofou fèm
1/2 zonyon
120 g nouy diri plat
1/2 ti kuiyè lanmidon pòmdetè
1/4 tas dlo
1 ti kiyè vinèg diri
2 ti kiyè sòs soya
1/2 ti kiyè sòs soya nwa
1 ti kiyè sòs hoisin
wouy lwil zaboka
sèl ak pwav
2 ti kiyè lwil tchili
1/2 tas jèrm pwa

1. Pote yon chodyè dlo bouyi pou la. nouy
2. Fiseman koupe lay la ak jenjanm. Koupe bwokolini yo ak zonyon vèt yo an moso gwosè mòde. Apeprè tranch djondjon zuit wa a. Pat siye tofou siplemantè a fèm ak yon sèvyèt papye, Lè sa a, ti tranch. Tranch zonyon an
3. Kwit nouy yo pou mwatye tan pou pake enstriksyon yo (nan ka sa a, 3min). Brase nouy yo detanzantan pou anpeche yo kole
4. Fuche nouy yo epi mete yo sou kote
5. Fè yon sispansyon lè w konbine lanmidon pòmdetè a ak 1/4 tas dlo. Lè sa a, ajoute vinèg diri, sòs soya, sòs soya nwa, ak sòs hoisin. Bay sòs la yon bon brase
6. Chofe yon chodyè antiadhésif sou chalè medyòm. Ajoute yon ti gout lwil oliv zaboka
7. Kale tofou a pou 2-3min sou chak bò. Sezon tofou a ak yon ti kras sèl ak pwav. Mete tofou a sou kote
8. Mete chodyè a tounen sou chalè medyòm. Ajoute lwil la tchili
9. Ajoute epi sote zonyon yo, lay, ak jenjanm pou 2-3min
10. Ajoute epi sote bwokolini yo ak zonyon vèt yo pou 1-2min
11. li>Ajoute ak sote dyondyon yo zuit wa pou 1-2min
12. Ajoute nouy yo ak sòs la. Ajoute jèrm pwa yo epi sote pou yon lòt minit
13. Ajoute tounen nan tofou a epi bay chodyè a yon bon brase