Engredyan

• 2 tas farin ble antye
• Dlo (jan sa nesesè)
• Sèl (pou gou)
• 1 mwayen chou, koupe
• 2 pòmdetè mwayen, rache
• 1 zonyon, koupe
• 2 tomat, koupe
• 1 ti kiyè jenjanm- lay keratin
• 1 ti kiyè poud timerik
• 1 gwo kiyè poud chili
• 1 ti kiyè garam masala
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• Fyy koryandè (pou gani)

Enstriksyon

Pou fè chapathi, melanje farin ble a, dlo, ak sèl nan yon bòl jiskaske yon farin lis. fòm. Kouvri ak yon twal mouye epi kite l repoze pou apeprè 30 minit.

Pou kurma chou a, chofe lwil oliv nan yon chodyè, ajoute zonyon koupe, epi sote jiskaske lòre. Enkòpore keratin jenjanm-lay, ki te swiv pa tomat koupe, epi kwit jiskaske mou. Ajoute poud timerik, poud chili, ak garam masala, byen brase. Lanse chou a ak pòmdetè, epi melanje pou kouvri. Ajoute dlo pou kouvri legim yo, kouvri chodyè a, epi kwit jiskaske li sansib.

Pandan ke kurma a mitone, divize farin ki repoze a an ti boul epi woule yo nan disk plat. Kwit chak chapathi sou yon sote cho jiskaske lò mawon sou tou de bò, ajoute yon ti lwil oliv si ou vle.

Sèvi chapathi a ak bon gou kurma chou a epi jwi yon repa nourisan ak satisfezan. Gani ak fèy koryandè fre pou ajoute gou.