Boul fwomaj

Tan preparasyon 15 minit
Tan pou kwit manje 15-20 minit
Pou 4

Engredyan

100 gm fwomaj Mozzarella, kraze , मोजरेला चीज
100 gm fwomaj trete, kraze , प्रोजरोज >100 gram Paneer, kraze , पनीर
3 pòmdetè mwayen, bouyi, आलू
4-5 fre piman vèt, koupe, हरी मिर्च
1 pous jenjanm, koupe, अदरक
2 ti kuiyè, fèy kuiyè, नp ा पत्ता
2 gwo kiyè rafine farin frans , मैदा
½ ti kiyè Degi poud piman wouj , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tsp Ginger - देगी लाल हसुन का पेस्ट
Sèl pou gou , नमक स्वादानुसार
½ नाााक कानुसार सोडा
¾-1 tas ti kal pen fre , ब्रेड क्रंब्स / poha poud
¼ tas fwomaj di, चीज चीज (poud चीज, 1 ti pen, 1 tas). रेड क्रंब्स (Pou Crumbing)
Lwil oliv pou fri , तेल तलने के लिए

Pwosesis

Nan yon bòl ajoute fwomaj mozzarella, fwomaj trete, paneer, pòmdetè, kraze yo tout ansanm jiskaske melanje byen vèt.
Nonw. , jenjanm, fèy koryandè, farin rafine, poud chili wouj degi, keratin jenjanm-lay, sèl, soda boulanjri, ti kal pen epi melanje tout bagay byen jiskaske li tout reyini ansanm.
Pran yon pòsyon nan melanj lan, fè kèk espas nan. ant epi ajoute yon ti kantite fwomaj epi woule li pou fè yon boul, repete sa epi fè boul ak rès melanj lan.
Fè sispansyon nan melanje farin rafine, sèl ak dlo, li ta dwe konsistans kouch.
Mete lwil oliv nan yon kadai pou chofe pou fri.
Pandan se tan, pran yon boul fwomaj epi mete l nan sispansyon an epi answit kouvri l ak ti kal pen byen, repete pwosesis sa a pou tout lòt boul.
Koulye a, fri boul sa yo byen fon. nan lwil medyòm cho jiskaske lò mawon ak kroustiyan.
Sèvi cho ak kèk sòs tomat.