Engredyan

Pou poul Mediterane a:

• Fèy Basil fre - ti ponyen
• Lehsan (Lay) dan - 3-4
• Paprika poud - ½ ti kiyè
• Kali mirch (Nwa pwav) kraze - ½ ti kiyè
• Sèl woz Himalayan - ½ ti kiyè oswa nan gou
• Kat tomat - 1 ti kuiyè
• Kat moutad - ½ ti kuiyè
• Ji sitwon - 1 ti kuiyè
• Lwil oliv - 2 ti kuiyè
• Tren poul - 2 (375g)
• Lwil pou kwit manje - 2-3 ti kuiyè

Pou diri a:

• Lwil oliv - 1-2 ti kuiyè
• Pyaz (Zonyon) koupe - 1 ti
• Lehsan (Lay) koupe - 1 ti kiyè
• Chawal (diri) - 2 tas (bouyi ak sèl)
• Zeera (grenn kimen) griye ak kraze - 1 ti kiyè
• Kali mirch poud (Nwa pwav poud) - ½ ti kiyè
• Sèl woz Himalayan - ¼ ti kiyè oswa nan gou
• Hara dhania (koryandè fre) koupe - 1-2 ti kuiyè

Pou Salad Legim ak Feta:

• Kheera (Konkonb) - 1 mwayen
• Pyaz (Zonyon) - 1 mwayen
• Tomat Cherry mwatye - 1 tas
• Kali mirch poud (Nwa pwav poud) - ½ ti kiyè
• Himalayan woz sèl - ½ ti kiyè oswa nan gou
• Ji sitwon - 1 ti kuiyè
• Hara dhania (koryandè fre) koupe - 1 ti kuiyè
• Feta fwomaj - 100g

Pou sòs Tzatziki la:

• Dahi (yogout) kwoke - 200g
• Lehsan (Lay) - 2 dan
• Ji sitwon - 1 ti kiyè
• Kali mirch (Nwa pwav) kraze - nan gou
• Himalayan woz sèl - ½ ti kiyè oswa nan gou
• Kheera (Konkonb) griye ak peze - 1 mwayen
• Hara dhania (koryandè fre) koupe - ti ponyen
• Lwil oliv - 1-2 ti kiyè

Direksyon

Prepare poul Mediterane:

1. Nan yon moulen, ajoute fèy Basil fre, lay, poud paprika, pwav nwa kraze, sèl woz, keratin tomat, keratin moutad, ji sitwon, ak lwil oliv. Moulen byen pou fè yon keratin epè.
2. Fwote marinad la sou trenng poul yo, byen rad, kouvri, epi marinad pou 30 minit.
3. Nan yon chodyè fè jete, chofe lwil pou kwit manje epi kwit file marinated sou toude bò yo jiskaske yo fini (apeprè 8-10 minit). Kite l repoze pou kèk minit anvan tranche epi mete sou kote.

Prepare diri:

1. Nan yon wok, chofe lwil pou kwit manje, sote zonyon ak lay pou 2 minit.
2. Ajoute diri bouyi, grenn kimen griye, poud pwav nwa, sèl woz, ak koryandè fre. Melanje byen epi mete sou kote.

Prepare Salad Legim ak Feta:

1. Nan yon bòl, konbine konkonb, zonyon, tomat Cherry, pwav nwa kraze, sèl woz, ji sitwon, ak koryandè fre. Lanse byen.
2. Dousman pliye fwomaj feta a. Mete sou kote.

Prepare sòs Tzatziki:

1. Nan yon bòl, melanje yogout, lay, ji sitwon, pwav nwa kraze, ak sèl woz.
2. Ajoute konkonb griye ak koryandè fre; melanje byen. Wouze lwil oliv epi mete sou kote.

Sèvisyon:

Sou yon plak sèvi, kouch diri prepare, trenng poul Mediterane, sòs salad veggie ak feta, ak sòs tzatziki. Sèvi imedyatman epi jwi plat sa a ki gen anpil gou Mediterane!