Engredyan:

• Panner
• Zonyon
• Pate lay jenjanm
• Lwil oliv
• Kimen poud
• Coryandè poud,
• Garam masala
• Pure tomat
• Nwa pwav poud
• Vèt piman
• Ji lacho
• Chat masala
• Sèl
• Capsicum
• Origan
• Fak chili
• farin blan
• Fèy koryandè
• Ajwain
• Fwomaj

Metòd:

Pou fars

• Nan yon chodyè chofe pran lwil oliv.
• Ajoute keratin lay zonyon ak jenjanm epi kwit yo pou 2 a 3 minit epi ajoute dlo ak epis santi bon.
• Ajoute piman vèt, garam masala ak chat masala epi melanje yo
• Ajoute kapsicum koupe, poud pwav nwa, ji lacho, origan ak flak chili epi kwit li pou 5 minit nan flanm dife mwayen epi fèmen flanm dife a.

Pou farin

• Pran farin blan nan yon bòl vide lwil oliv, ajwain kraze, sèl ak fèy koryandè melanje epi ajoute dlo piti piti jan sa nesesè pou mase farin lan.
• Apre sa, divize farin lan nan gwosè egal pou fè parathas.
• Pran yon farin epi kouvri l ak farin sèk, mete l sou yon platfòm epi woule l nan yon chapati mens avèk yon woule zepeng.
• Avèk kouto fè koupe sou yon bout chapati.
• Ajoute fars paneer sou li, ajoute fwomaj, kèk origan ak flak piman epi woule chapati a soti nan yon bout rive nan lòt pou fè yon woulo.
• Voye kèk lwil nan friteuz lè a epi mete woulo paneer ladan l epi sou tèt li aplike yon ti lwil oliv avèk èd nan bwòs.
• Mete frizè lè w la a 180 degre Sèlsiyis pou 20 minit. Sèvi ak sòs chwa w la.