Vyann bèf sansib ak ze an gonfle fri ak sòs zuit
Engredyan [pou 1 pòsyon]
・3.5 oz (100g) vyann bèf tranche mens
・1.5 ti kiyè Sake
・1/2 ti kiyè sòs soya < br> ・2/3 ti kiyè lanmidon pòmdetè
・1/3 ti kiyè lay griye
・2.8 oz (80g) Komatsuna (Epina moutad Japonè)
・1.7 oz (50g) Zonyon
・1 ze
・2 ti kiyè lwil oliv
・2 ti kiyè sòs zuit
・2 ti kiyè Mirin
・1 ti kiyè sòs soya
・Yon ti kiyè sèl ak pwav
Poul lay beurre ak Daikon Brase- Fry
Engredyan [pou 1 pòsyon]
・4.6 oz (130g) Daikon
・2.8 oz (80g) Poul
・1 ti kiyè Sake
・Yon zongle Sèl ak pwav
・0.5 oz (15g) zonyon vèt
・Mwatye lay lay
・1 ti kiyè lwil oliv
・2 ti kiyè sòs soya
・1 ti kiyè sik
・1 ti kiyè bè
Umami- Chaje Chinwa Chou ak Fwidmè Brase
Engredyan [pou 1 pòsyon]
・7 oz (200g) Chou Chinwa (Napa chou)
・3.5 oz (100g) Fwidmè (Kribich, paloud, ak kalma / Se sèlman kribich ki bon!)
・2 ti tranch jenjanm
・1 ti kiyè lwil oliv
・1 ti kiyè Sake
・0.2 tas (50ml) dlo
・1 ti kiyè Shantan (poud poul )
・Yon zongle Sèl ak pwav
・1/2 ti kiyè lanmidon pòmdetè
・1 ti kiyè dlo
Vyann kochon ak legim klasik
Engredyan [pou 1 pòsyon]
・3.5 oz (100g) vyann kochon tranche mens
・1.5 ti kiyè Sake
・1/2 ti kiyè sòs soya
・Yon zongle sèl ak pwav
・2.8 oz (80g) jèrm pwa
・2 oz (60g) Chou
・2 oz (60g) Zonyon
・1 oz (30g) Piman
・1 oz (30g) Kawòt
・1-2 ti kiyè lwil oliv
・1/2 ti kiyè sòs zuit
・1/2 ti kiyè Shantan (poud bouyon poul)
・Yon zongle sèl ak pwav
Poul bon plat ak pòmdetè Curry Brase-Fry
Engredyan [pou 1 pòsyon ]
・3.5 oz (100g) Pòmdetè
・2.8 oz (80g) Poul
・1 ti kiyè Sake
・Yon zongle Sèl ak pwav
・2 oz (60g) zonyon
・1.4 oz (40g) pwa vèt
・1 ti kiyè lwil oliv
・2 ti kiyè sòs tomat
・1 ti kiyè sòs Worcestershire
・1 ti kiyè sik
・1/2 ti kiyè poud Curry
・1/2 ti kiyè sòs soya
Vyann kochon ak bèl piman ki depandans brase-fri
Engredyan [pou 1 pòsyon]
・3.5 oz (100g) vyann kochon tranche mens
・1 ti kiyè Sake
・1/2 ti kiyè sòs soya
・Yon zongle sèl ak pwav
・1/2 ti kiyè lanmidon pòmdetè
・3.5 oz (100g) piman
・1 ti kiyè lwil oliv
・2 ti kiyè Mirin
・1.5 ti kiyè sòs soya
・1/2 ti kiyè sòs zuit
・1/2 ti kiyè sik