Engredyan:

- 6oz (170g) chokola nwa, kalite siperyè

- 375ml lèt kokoye, plen grès

- 2¾ tas (220g) avwan rapid

Esplikasyon:

1. Grese yon chodyè gato wonn 7 pous (18 cm) ak bè/lwil oliv, liy anba a ak papye parchemin. Grese parchemin la tou. Mete sou kote.

2. Koupe chokola a ak dantèl nan yon bòl ki reziste chalè.

3. Nan yon ti marmite pote lèt kokoye a nan yon mitone, Lè sa a, vide sou chokola a. Kite chita pou 2 minit, apresa brase jiskaske li fonn epi lis.

4. Add avwan rapid epi brase jiskaske konbine.

5. Vide farin lan nan chodyè a. Kite refwadi nan tanperati chanm, apresa Refrijere jiskaske li fikse, omwen 4 èdtan.

6. Sèvi ak fwi fre.

Nòt:

- Gato sa a pa tèlman dous paske nou pa sèvi ak okenn sik eksepte chokola a, Si ou prefere yon ti jan pi dous gato ajoute 1- 2 gwo kiyè sik oswa nenpòt lòt sikre pandan y ap mitone lèt kokoye a.

- Kenbe nan frijidè jiska 5 jou.