Sastojci

• 1 šalica sjemenki bosiljka (sabja sjemenke)
• 2 šalice bademovog mlijeka (ili bilo kojeg mlijeka po izboru)
• 1/2 šalice zaslađivača (meda, javorovog sirupa ili zamjene za šećer)
• 1/4 šalice kuhane basmati riže
• 1/4 žličice kardamoma u prahu
• Sjeckani orašasti plodovi (bademi, pistacije) za ukrašavanje
• Svježe voće za preljev (po želji)

Upute

1. Namočite sjemenke bosiljka u vodi oko 30 minuta dok ne nabubre i postanu želatinaste. Ocijedite višak vode i ostavite sa strane.
2. U loncu lagano zakuhajte bademovo mlijeko na srednjoj vatri.
3. Dodajte zaslađivač po izboru u kipuće bademovo mlijeko, neprestano miješajući dok se potpuno ne otopi.
4. Pomiješajte namočene sjemenke bosiljka, kuhanu basmati rižu i kardamom u prahu. Smjesu kuhajte 5-10 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
5. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
6. Kad se ohladi, poslužite u zdjelicama ili desertnim šalicama. Po želji ukrasite nasjeckanim orašastim plodovima i svježim voćem.
7. Ostavite u hladnjaku sat vremena prije posluživanja za osvježavajuću poslasticu.

Uživajte u ukusnom i zdravom Basil Kheeru, savršenom za mršavljenje!