Fiesta okusa kuhinje

Priprema zdravog i visokoproteinskog obroka

Priprema zdravog i visokoproteinskog obroka

Doručak: zobene pahuljice s čokoladom i malinama

Sastojci za četiri porcije:

  • 2 šalice zobi (bez glutena)
  • 2 banane
  • 4 jaja
  • 4 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
  • 4 žličice praška za pecivo
  • 2 šalice mlijeka po izboru< /li>
  • Po izboru: 3 mjerice veganske čokoladne bjelančevine u prahu
  • Preljev: 1 šalica malina
  1. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok glatko.
  2. Ulijte u podmazane staklene posude.
  3. Pecite na 180°C / 350°F 20-25 minuta.

Ručak: Zdravi quiche od feta brokule

Sastojci za otprilike četiri porcije:

  • Korica:
  • 1 1/2 šalice (bez glutena) zobenog brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 4-6 žlica vode< /li>
  • Nadjev:
  • 6-8 jaja
  • 3/4 šalice (bez laktoze) mlijeka
  • 1 vezica bosiljka, nasjeckana
  • 1 vezica vlasca, nasjeckana
  • 1/2 žličice soli
  • Prstohvat crnog papra< /li>
  • 2 paprike, nasjeckane
  • 1 mala glavica brokule, nasjeckane
  • 4,2 oz (bez laktoze) izmrvljene fete
< ol>
  • Pomiješajte zobeno brašno i sol.
  • Dodajte maslinovo ulje i vodu i promiješajte da se sjedini. Ostavite da odstoji 2 minute.
  • Utisnite smjesu u podmazan kalup za pitu.
  • Dodajte nasjeckano povrće i fetu na koru.
  • Pomiješajte jaja, mlijeko, sol, papar, vlasac i bosiljak zajedno.
  • Prelijte mješavinu jaja preko povrća.
  • Pecite na 180°C / 350°F 35-45 minuta.< /li>
  • Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

    • Užina: kutije za grickalice sa ljutim humusom

    Ljuti humus s visokim sadržajem proteina (čini oko 4 porcije):

    • 1 konzerva slanutka
    • Sok od 1 limuna
    • 1-2 jalapeñosa, nasjeckana
      • < li>Šaka cilantra/korijandera
    • 3 žlice tahinija
    • 2 žlice maslinovog ulja
    • 1 žličica mljevenog kima
    • 1/2 žličice sol
    • 1 šalica (bez laktoze) svježeg sira

    Povrće po izboru: paprika, mrkva, krastavci

    < ol>
  • Dodajte sve sastojke humusa u blender i miksajte dok ne postane kremasto.
  • Sastavite kutije za grickalice od povrća po izboru.

    • Večera: Pesto tjestenina Pecite

    Sastojci za otprilike 4 porcije:

    • 9 oz tjestenina od slanutka
    • 17,5 oz cherry/grape rajčice, prepolovljene
    • 17,5 oz pilećih prsa
    • 1 mala glavica brokule, nasjeckana
    • 1/2 šalice pesta
    • 2,5 oz ribanog parmezana< /li>

    Za marinadu za piletinu:

    • 2-3 žlice maslinovog ulja
    • 2 žličice dijon senfa< /li>
    • 1/2 žličice soli
    • Prstohvat papra
    • 1 žličica začinske paprike
    • 1 žličica sušenog bosiljka
    • Prstohvat čili pahuljica
    1. Skuhajte tjesteninu prema pakiranju. Sačuvajte pola šalice vode od kuhanja.
    2. Pomiješajte kuhanu tjesteninu, brokulu, rajčice, piletinu, pesto i odvojenu vodu od kuhanja u posudi za pečenje.
    3. Pospite parmezanom po vrhu.
    4. Pecite na 180°C / 350°F oko 10 minuta dok se sir ne otopi.
    5. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.