Recept za masoor dal dosu s visokim sadržajem proteina

Dobro došli u ovaj zdravi i ukusni recept za masoor dal dosu s visokim sadržajem proteina! Ovaj hranjivi zaokret u klasičnoj južnoindijskoj dosi prepun je biljnih proteina, što ga čini savršenim za doručak, ručak ili večeru. Napravljena od masoor dal (crvene leće), ova doza nije samo bogata proteinima, već je i puna esencijalnih hranjivih tvari, što je čini izvrsnim izborom za svakoga tko se želi zdravije hraniti bez žrtvovanja okusa.

Zašto probati ovo visoko Protein Dosa?

• Visok udio proteina i vlakana, savršen za izgradnju mišića i mršavljenje.
• Alternativa tradicionalnoj verziji bez glutena i prilagođena veganima dosa.
• Jednostavno za napraviti s jednostavnim sastojcima i brzim postupkom kuhanja.
• Savršeno za dijetu s malo ugljikohidrata i puno proteina.

Sastojci :

• 1 šalica masoor dal (crvena leća), namočena
• 1-2 zelena čilija, nasjeckana
• đumbir od 1 inča, nariban
• li>
• Posolite do okus
• Voda po potrebi
• Ulje za kuhanje

Upute:

1. Namočite masoor dal u vodi najmanje 4 sata ili preko noći. Ocijedite i isperite dal.
2. Pomiješajte namočeni dal sa zelenim čilijem, đumbirom i soli. Dodajte vode koliko je potrebno da dobijete glatko tijesto.
3. Zagrijte neprijanjajuću tavu na srednje jakoj vatri i namažite je s malo ulja.
4. Izlijte žlicu tijesta na tavu i raširite ga kružnim pokretima kako biste formirali tanku dosu.
5. Kuhajte dok se rubovi ne podignu i površina ne bude pečena, zatim okrenite i kuhajte još jednu minutu.
6. Ponovite postupak s preostalim tijesto. Poslužite vruće uz omiljeni chutney ili sambar.

Ovaj recept za masoor dal dosa idealan je za vegane, vegetarijance ili sve koji traže zdrave recepte koji su ukusni i hranjivi.