Recept za dozu povrća

Ova ukusna Veg Dosa popularna je indijska opcija za doručak koja kombinira dobro povrće s hrskavom teksturom dose. Savršen za užurbana jutra, ovaj recept koji je jednostavan za napraviti može se pripremiti za manje od 20 minuta!

Sastojci:

• 1 šalica rižinog brašna
• 1/2 šalice urad dal (razdijeljeni crni gram)
• 1/2 šalice nasjeckanog miješanog povrća (mrkva, paprika, grah)
• 1 žličica sjemenki kumina
• Sol, po ukusu
• Voda, po potrebi
• Ulje, za kuhanje

Upute:

1. Namočite urad dal u vodi oko 4-5 sati, zatim ga ocijedite i sameljite u glatku pastu.
2. U zdjeli za miješanje pomiješajte rižino brašno, mljeveni urad dal, nasjeckano miješano povrće, sjemenke kumina i sol. Postupno dodajte vodu kako biste dobili glatko tijesto sipke konzistencije.
3. Zagrijte tavu koja se ne lijepi ili tavu na srednjoj vatri i lagano namažite uljem.
4. Ulijte punu kutlaču tijesta na vruću rešetku, razvlačeći ga kružnim pokretima u tanki sloj.
5. Nakapajte malo ulja oko rubova i pecite 2-3 minute dok dosa ne postane zlatno smeđa i hrskava. Okrenite i kuhajte još jednu minutu.
6. Poslužite vruće uz chutney ili sambar za ugodan doručak!

Uživajte u ovom jednostavnom i zdravom Veg Dosa receptu za brzi doručak koji je hranjiv i ukusan!