SASTOJCI ZA PILEĆE ŠKAMPE:

• ►12 oz špageti
• ►1 1/2 lbs pilećih mekica
• ►1 1/2 žličice fine morske soli
• ►1/2 žličice crnog papra
• ►1/2 šalice višenamjenskog brašna
• ►2 žličice maslinovog podijeljeno ulje
• ►6 žlica neslanog maslaca podijeljeno
• ►3/4 šalice suhog bijelog vina chardonnay ili sauvignon blanc
• ►4 režnja češnjaka (1 žlica mljevenog)
• ►1 žličica limunove korice od 1 limuna
• ►1/4 šalice limunovog soka od 2 limuna
• ►1/3 šalice sitno nasjeckanog peršina
• ►Parmezan svježe narezan za posluživanje