Tandoori sastojci od brokule:

200 g cvjetića brokule (nasjeckane)

Kako napraviti marinadu

1/2 šalice Hung Curd

1 žličica kašmirskog crvenog čilija u prahu

1 žličica garam masala praha

1/2 žličice crne soli

1/2 žličice Chaat Masala

1/2 žličice soli

1 žličica paste od đumbira i češnjaka

1 žličica soka od limuna

2 -3 žlice gramskog brašna (prženog)

1 žlica gorušičinog ulja

Kako kuhati brokulu

Voda< /p>

Kockice leda

Kako ispeći brokulu na žaru na ražnju

Ukrašavanje brokule Tandoori

Chaat Masala