Sastojci za Sukiyaki

• Narezana govedina (ili piletina) - 200 g
• Nappa kupus - 3-5 listova
• Shitake/kraljevske gljive - 3-5 kom
• Mrkva - 1/2
• Luk - 1/2
• Maki luk - 2-4
• Tofu - 1 /2

Warishita umak

• Voda - 1/2 šalice
• Sojin umak - 3 žlice
• Sake - 3 žlice
• Mirin - 1 1/2 žličice
• Šećer - 1 1/2 žličice
• Dashi prah - 1/2 žličice