Sastojci za Shivratri Vrat Thali

Za Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 šalice (100 grama)

घी - Ghee - 2 žlice

सिंघाडे़ का आटा - Vodeno kestenovo brašno - 1/2 šalice (75 grama)

Za Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 žlica

मखाने - lisičji orah - 1/2 šalice

घी - Ghee - 1 žlica

गाजर - Mrkva - 2 ne, naribana

दूध - Mlijeko - 1/2 litre, punomasno vrhnje

बादाम - Bademi - 1 žlica

काजू - indijski orah - 1 žlica

इलाइची - Kardamom - 4 br, mljeveni

Muška - Šećer - 3 žlice

Za Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 žlica

जीरा - Sjemenke kima - 1/2 žličice

टमाटर - rajčica - 1 ne

हरी मिर्च - Zeleni čili - 1 ne

अदरक - Đumbir - 1/2 inča

काली मिर्च - crni papar - 1/4 žličice, mljeveni

आलू - Krompir - 3 komada (250 grama), kuhan

सेंधा नमक - Kamena sol - 1/2 žličice

हरा धनिया - korijander

Za voćnu skutu

दही - Skuta - 1,5 šalica

अंगूर - Grožđe - 1/2 šalice

अनार - Nar - 1/2 šalice

सेब - Jabuka - 1 ne

चीनी - Šećer - 1 žličica

Muškarci - Grožđice - 1 žlica

Za Chutney

हरा धनिया - Korijander - 1 šalica

हरी मिर्च - Zeleni čili - 2 ne

अदरक - Đumbir - 1/2 inča

सेंधा नमक - Kamena sol - 3/4 žličice

जीरा - Sjemenke kima - 1/2 žličice

काली मिर्च - crni papar - 1/4 žličice, mljeveni

नींबू का रस - sok od limuna - 1 žlica

Za Sama rižinu palačinku

समा के चावल - Sama riža - 1/2 šalice

आलू - Krompir - 2 komada (200 grama)

अदरक - Đumbir - 1/2 inča

हरी मिर्च - Zeleni čili - 2 ne

काली मिर्च - crni papar - 1/4 žličice, mljeveni

सेंधा नमक - Kamena sol - 1/2 žličice

हरा धनिया - Korijander - 1 žlica