Sastojci:

• Ulje za kuhanje 2 žlice
• Zrnje kukuruza ½ šalice
• Ukiseljeni jalapeno nasjeckan 3 žlice
• Piletina 350g
• Crveni čili 1 i ½ žličice
• Crni papar u prahu ½ žličice
• Himalajska ružičasta sol ½ žličice
• Paprika u prahu 1 žličica< /li>
• Svježi peršin 1 žlica
• Pasta od senfa 2 žlice
• Olperova krema 1 šalica
• Univerzalno brašno 1 i ½ žlice
• Voda 2 žlice
• Samosa list 26-28 ili po želji

Upute:

1. Pripremite nadjev od piletine pirjanjem zrna kukuruza i ukiseljeni jalapenos, dodajte piletinu, začine, peršin, kuhajte i ostavite da se ohladi.
2. Prebacite mješavinu piletine i senfa u vrećicu za pečenje. Zasebno pripremite tijesto od brašna, zamotajte listove samose i pržite na zraku.
3. Izvadite iz friteze, dodajte pripremljeni nadjev od piletine na samosa rolice i poslužite (čini 26-28).