6 zdravih i zadovoljavajućih japanskih recepata za prženje

Nježna govedina i pahuljasta pržena jaja s umakom od kamenica
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) Tanko narezana govedina
・1,5 žličica sakea
・1/2 žličice soja umaka < br> ・2/3 žličice krumpirovog škroba
・1/3 žličice naribanog češnjaka
・2,8 oz (80 g) Komatsuna (japanski senf špinat)
・1,7 oz (50 g) luka
・1 jaje
・2 žličice ulja
・2 žličice umaka od kamenica
・2 žličice mirina
・1 žličica soja umaka
・Prstohvat soli i papra
Piletina s maslacem i češnjakom i Daikon Pržite
Sastojci [za 1 porciju]
・4,6 oz (130g) Daikon
・2,8 oz (80g) piletina
・1 žličica sakea
・Prstohvat soli i papra
・0,5 oz (15 g) zelenog luka
・Pola češnja češnjaka
・1 žličica ulja
・2 žličice soja umaka
・1 žličica šećera
・1 žličica maslaca
Umami- Pakirano prženje s kineskim kupusom i plodovima mora
Sastojci [za 1 porciju]
・7 oz (200 g) kineskog kupusa (Napa kupus)
・3,5 oz (100 g) plodova mora (škampi, školjke i lignje / Samo su škampi dobri!)
・2 male kriške đumbira
・1 žličica ulja
・1 žličica sakea
・0,2 šalice (50 ml) vode
・1 žličica Shantana (prah od pilećeg temeljca )
・Prstohvat soli i papra
・1/2 žličice krumpirovog škroba
・1 žličica vode
Klasično prženje od svinjetine i povrća
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) tanko narezane svinjetine
・1,5 žličice sakea
・1/2 žličice soja umaka
・Prstohvat soli i papra
・2,8 oz (80 g) klica graha
・2 oz (60g) kupusa
・2 oz (60g) luka
・1 oz (30g) paprike
・1 oz (30g) mrkve
・1-2 žličice ulja
・1/2 žličice umaka od kamenica
・1/2 žličice Shantana (pilećeg temeljca u prahu)
・Prstohvat soli i papra
Ukusno prženje s curryjem od piletine i krumpira
Sastojci [za 1 porciju ]
・3,5 oz (100 g) krumpira
・2,8 oz (80 g) piletine
・1 žličica sakea
・Prstohvat soli i papra
・2 oz (60 g) luka
・1,4 oz (40 g) mahune
・1 žličica ulja
・2 žličice kečapa
・1 žličica Worcestershire umaka
・1 žličica šećera
・1/2 žličice curryja
> ・1/2 žličice soja umaka
Prženje od svinjetine i paprike koje izaziva ovisnost
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) tanko narezane svinjetine
・1 žličica sakea
・1/2 žličice soja umaka
・Prstohvat soli i papra
・1/2 žličice krumpirovog škroba
・3,5 oz (100 g) paprike
・1 žličica ulja
・2 žličica mirina
・1,5 žličica umaka od soje
・1/2 žličice umaka od kamenica
・1/2 žličice šećera
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) Tanko narezana govedina
・1,5 žličica sakea
・1/2 žličice soja umaka < br> ・2/3 žličice krumpirovog škroba
・1/3 žličice naribanog češnjaka
・2,8 oz (80 g) Komatsuna (japanski senf špinat)
・1,7 oz (50 g) luka
・1 jaje
・2 žličice ulja
・2 žličice umaka od kamenica
・2 žličice mirina
・1 žličica soja umaka
・Prstohvat soli i papra
Piletina s maslacem i češnjakom i Daikon Pržite
Sastojci [za 1 porciju]
・4,6 oz (130g) Daikon
・2,8 oz (80g) piletina
・1 žličica sakea
・Prstohvat soli i papra
・0,5 oz (15 g) zelenog luka
・Pola češnja češnjaka
・1 žličica ulja
・2 žličice soja umaka
・1 žličica šećera
・1 žličica maslaca
Umami- Pakirano prženje s kineskim kupusom i plodovima mora
Sastojci [za 1 porciju]
・7 oz (200 g) kineskog kupusa (Napa kupus)
・3,5 oz (100 g) plodova mora (škampi, školjke i lignje / Samo su škampi dobri!)
・2 male kriške đumbira
・1 žličica ulja
・1 žličica sakea
・0,2 šalice (50 ml) vode
・1 žličica Shantana (prah od pilećeg temeljca )
・Prstohvat soli i papra
・1/2 žličice krumpirovog škroba
・1 žličica vode
Klasično prženje od svinjetine i povrća
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) tanko narezane svinjetine
・1,5 žličice sakea
・1/2 žličice soja umaka
・Prstohvat soli i papra
・2,8 oz (80 g) klica graha
・2 oz (60g) kupusa
・2 oz (60g) luka
・1 oz (30g) paprike
・1 oz (30g) mrkve
・1-2 žličice ulja
・1/2 žličice umaka od kamenica
・1/2 žličice Shantana (pilećeg temeljca u prahu)
・Prstohvat soli i papra
Ukusno prženje s curryjem od piletine i krumpira
Sastojci [za 1 porciju ]
・3,5 oz (100 g) krumpira
・2,8 oz (80 g) piletine
・1 žličica sakea
・Prstohvat soli i papra
・2 oz (60 g) luka
・1,4 oz (40 g) mahune
・1 žličica ulja
・2 žličice kečapa
・1 žličica Worcestershire umaka
・1 žličica šećera
・1/2 žličice curryja
> ・1/2 žličice soja umaka
Prženje od svinjetine i paprike koje izaziva ovisnost
Sastojci [za 1 porciju]
・3,5 oz (100 g) tanko narezane svinjetine
・1 žličica sakea
・1/2 žličice soja umaka
・Prstohvat soli i papra
・1/2 žličice krumpirovog škroba
・3,5 oz (100 g) paprike
・1 žličica ulja
・2 žličica mirina
・1,5 žličica umaka od soje
・1/2 žličice umaka od kamenica
・1/2 žličice šećera