Sambousek od sira

Sastojci:
Pripremite nadjev od sira:
-Makhan (maslac) 3 žlice
-Maida (višenamjensko brašno) 3-4 žlice
-Olperovo mlijeko 1 šalica< br>-Chilli umak od češnjaka 1 žličica
-Ljuti umak 1 žličica
-Osušeni origano 1 žličica
-Kali mirch (crni papar) mljevena ½ žličice
-Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili po ukusu< br>-Per začina u prahu ½ žličice
-Ukiseljeni jalapenos nasjeckani ¼ šalice
-Svježi peršin nasjeckan 1 žlica
-Olper's Cheddar sir ½ šalice ili po želji
-Olper's Mozzarella sir ½ šalice ili po želji
Pripremite tijesto:
-Maida (višenamjensko brašno) prosijano 3 šalice
-Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili po ukusu
-Ulje za kuhanje 2 žlice
-Voda 1 šalica ili po želji
-Ulje za kuhanje 1 žličica
-Ulje za prženje
Upute:
Pripremite nadjev od sira:
-U tavu dodajte maslac i pustite otopite.
... Poslužite s kečapom od rajčice!