Sastojci:

• 3 šalice zobenih zobi (270g)
• 1/2 šalice nasjeckanih badema (70g)
< li>1/2 šalice nasjeckanih oraha (60g)
• 1/2 šalice sjemenki bundeve (70g)
• 1/2 šalice sjemenki suncokreta (70g)
• 2 žlice brašna od sjemenki lana
• 2 žličice mljevenog cimeta
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice nezaslađenog umaka od jabuka (130 g)
• 1/3 šalice javorovog sirupa, meda ili agave (80 ml)
• 1 bjelanjak
• 1/2 šalice suhih brusnica (ili drugog sušenog voća) (70g)
< /ul>

Priprema:

U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, zobene zobi, bademe, orahe, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta, laneno brašno, cimet i sol. U zasebnoj zdjeli pomiješajte umak od jabuka i javorov sirup.

Mokre sastojke ulijte u suhe i dobro promiješajte minutu da se potpuno sjedine i postanu ljepljivi. Bjelanjke pjenasto umutiti i dodati smjesi za granole, te dobro promiješati. Dodajte sušeno voće i još jednom promiješajte.

Smjesu za granole rasporedite u obloženu tepsiju (veličine 13x9 inča) i dobro je utisnite lopaticom. Pecite na 325F (160C) 30 minuta.

Pustite da se potpuno ohladi, a zatim izlomite na veće ili manje komade. Poslužite s jogurtom ili mlijekom, a na vrh stavite malo svježeg bobičastog voća.

Uživajte!