Recept za pohane tikvice
- 2 tikvice
- Sol i crni papar
- Naribajte tikvice i ostavite 15-20 minuta
- 3 jaja < li>Sir 100 gr / 3,5 oz
- Talijansko bilje
- Crvena paprika
- Krušne mrvice 100g / 3,5 oz
- Brašno 50g / 1,8 oz
- Maslinovo ulje
- Tikvice uvaljati u brašno s krušnim mrvicama, zatim u smjesu od jaja sa sirom
- Pržiti poklopljeno na srednjoj vatri 4-5 minuta
- li>
- Okrenite i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 5 minuta
- Za umak pomiješajte 1 jaje, 3 kisela krastavčića, grčki jogurt/kiselo vrhnje, 2 češnjaka i kopar