Sastojci:

• 2 kilograma pilećih prsa (3-5 prsa, ovisno o veličini)
• 1 žličica morske soli
• 1 žličica crnog papra
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica dimljene paprike
• 1 žličica luka u prahu
• 1 žličica talijanskog začina
• 1 šalica pileće juhe s niskim sadržajem natrija

Upute:

Stavite piletinu u sporu štednjak u jednom sloju. Začinite solju, paprom, češnjakom u prahu, dimljenom paprikom, lukom u prahu i talijanskim začinom. Začinjenu piletinu prelijte pilećom juhom. Kuhajte na laganoj vatri 6 sati, narežite piletinu kad je gotova.

Napomene:

Premjestite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 5 dana ili u zamrzivaču do 3 mjeseca. Ova piletina odlično je predjelo za pileću salatu, tacose, sendviče, buritose i quesadille.