Sastojci potrebni za pripremu aromatiziranog kulfija:

Kulfi baza
Svježa krema - 500 gm
Kondenzirano mlijeko - 200 gm

1. Mango Kulfi

Kulfi baza
Pulpa manga
Suho voće

2. Paan Kulfi

Baza Kulfi
Betel(paan) Lišće
GulKand

3. Čokoladni kulfi

Kulfi baza
kakao prah - 2 žlice

4. Tutti Frutti Kulfi

Bademi - nasjeckani
Kardamon (ilaichi) u prahu - 1/2 žličice
Tutti Frutti
Aroma vanilije