Sastojci

• 4 jaja
• 1 rajčica
• peršin
• ulje

Pripremite brzu i ukusnu poslasticu pomoću ovog jednostavnog recepta za jaja i rajčice. Započnite zagrijavanjem ulja u tavi. Dok se ulje zagrijava nasjeckajte rajčicu i peršin. Kad se ulje zagrije, dodajte nasjeckanu rajčicu i kuhajte dok ne omekša. Zatim razbijte jaja u tavu i lagano promiješajte, pomiješajte s rajčicama. Začinite smjesu solju i crvenim čilijem u prahu po ukusu. Kuhajte dok se jaja potpuno ne stvrdnu i jelo ne zamiriše.

Ovaj jednostavan i zdrav doručak može biti gotov za samo 5 do 10 minuta, što ga čini savršenim za radno jutro ili brzi večernji međuobrok. Uživajte u svojoj divnoj kreaciji od rajčice i jaja s tostiranim kruhom ili samom!