Sastojci

• Kupus: 1 mali
• Krumpir: 1 kom
• Jaja: 2 kom
• Luk, češnjak i đumbir: po ukusu
• Ulje za prženje

Upute

1. Započnite sitnim sjeckanjem kupusa, krumpira, luka, češnjaka i đumbira.
2. U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte luk, češnjak i đumbir u tavu i pirjajte dok ne zamiriše.
4. Umiješajte nasjeckani kupus i krumpir, kuhajte dok ne omekšaju.
5. U zdjeli umutite jaja i začinite solju, čilijem i kurkumom u prahu.
6. Razmućena jaja prelijte preko kuhanog povrća u tavi.
7. Kuhajte dok se jaja ne stvrdnu, a zatim poslužite topla.

Ovaj jednostavan recept za doručak s jajima i kupusom nije samo brz za napraviti, već je i pun okusa. Kombinacija kupusa i jaja stvara ukusan, zdrav doručak koji se može pripremiti za samo 10 minuta. Savršen za jednostavan i zadovoljavajući jutarnji obrok!